آیا می توانم از یک سرخدار هوا برای تهیه توله سگ های Hush استفاده کنم؟

سرخ های هوا با استفاده از گردش خون گرم برای پخت و پز مواد غذایی ، روش پخت و پز را برای روش های سنتی عمیق و سرخ کردن انقلابی ایجاد کرده اند. یکی از ظرافت های محبوب جنوبی که ممکن است بسیاری از آنها در مورد پخت و پز در یک سرخدار هوا تعجب کنند ، توله سگ های هوس است. در این وبلاگ ، به عنوان یک تأمین کننده سرخدار هوا ، من کشف می کنم که آیا می توانید از یک سرخدار هوا برای تهیه توله سگ های Hush ، روند کار و برخی از نکات برای به دست آوردن بهترین نتیجه استفاده کنید.

آیا می توانید از یک سرخدار هوا برای تهیه توله سگ های Hush استفاده کنید؟

پاسخ کوتاه بله ، شما می توانید از یک سرخ کن هوا برای تهیه توله سگ های Hush استفاده کنید. توله سگ های Hush کوچک و عمیق و سرخ شده از خمیر ذرت ذرت هستند که اغلب با غذاهای دریایی سرو می شوند. به طور سنتی ، آنها در روغن داغ پخته می شوند ، اما یک سرخدار هوا می تواند ضمن کاهش میزان روغن مورد استفاده ، بیرونی ترد را تکرار کند.

سرخ کن هوا با گردش هوای گرم در اطراف غذا با سرعت زیاد کار می کند. این هوای گرم از تأثیر عمیق - سرخ کردن ، ایجاد یک لایه بیرونی ترد. برای توله سگ های Hush ، سرخ کننده هوا می تواند خمیر را به طور کامل بپزد ، و در حالی که داخل آن نرم و کرکی نگه داشته می شود ، بافت طلایی - قهوه ای و ترد را در قسمت بیرونی به آن می بخشد.

مواد تشکیل دهنده توله سگ های Hush

برای ایجاد توله سگ های HUSH در یک سرخ کن هوا ، به مواد زیر نیاز دارید:

• 1 فنجان ذرت زرد رنگ
• 1/2 فنجان از همه - آرد هدف
• 1 قاشق غذاخوری شکر
• 1 قاشق چایخوری پودر بیکینگ
• 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• 1 تخم مرغ
• 3/4 فنجان کره
• 1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده
• اسپری روغن نباتی

روند ساخت توله سگ های Hush در یک سرخدار هوا

1. خمیر را آماده کنید:
   • در یک کاسه بزرگ ، ذرت ، آرد ، شکر ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید
   • در یک کاسه کوچک جداگانه ، تخم مرغ و کره را با هم خرد کنید.
   • مواد مرطوب را درون مواد خشک بریزید و هم بزنید تا فقط ترکیب شوند. مراقب باشید بیش از حد مخلوط نشوید ، زیرا این می تواند منجر به توله سگ های سخت و سخت شود.
   • در پیاز خرد شده هم بزنید.
2. سرخ کردن هوا را از قبل گرم کنید:
   • سرخ کننده هوا خود را تا 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید. پیش گرم کردن برای اطمینان از حتی پخت و پز و نمای بیرونی ترد بسیار مهم است. شما می توانید ازسرخ کننده هوای یک سبدبرای این روند
3. توله سگ های Hush را شکل دهید:
   • با استفاده از یک قاشق غذاخوری ، مقداری از خمیر را جمع کرده و توپ های کوچک را تشکیل دهید ، به قطر حدود 1 تا 1.5 اینچ. توپ ها را روی یک بشقاب یا یک تکه کاغذ perchment قرار دهید.
4. توله سگ ها را بپزید:
   • داخل سبد سرخ شده هوا را با اسپری روغن نباتی اسپری کنید.
   • توپ های توله سگ Hush را در یک لایه واحد در یک لایه واحد قرار دهید و مطمئن شوید که آنها پر ازدحام نیستند. اگر توله سگ های بسیار زیاد دارید ، ممکن است لازم باشد آنها را در دسته ها بپزید.
   • بالای توله سگ های Hush را با روکش سبک اسپری روغن نباتی اسپری کنید. این به آنها کمک می کند تا به بافتی ترد برسند.
   • توله سگ های Hush را به مدت 8 - 10 دقیقه بپزید ، و آنها را در نیمه راه زمان پخت و پز قرار دهید. زمان دقیق پخت و پز ممکن است بسته به اندازه توله سگ های Hush و قدرت سرخ کننده هوا متفاوت باشد.
5. برای DONENENEY بررسی کنید:
   • توله سگ های HUSH هنگامی که در قسمت داخلی قهوه ای طلایی و ترد هستند انجام می شود. همچنین می توانید یک خمیردندان را در مرکز توله سگ Hush قرار دهید. اگر تمیز شود ، آنها از طریق پخته می شوند.

نکاتی برای ساختن توله سگهای عالی در یک سرخدار هوا

• از Buttermilk استفاده کنید: Buttermilk به توله سگ های Hush طعم و مزه ای می بخشد و به سبک و کرکی کمک می کند. اگر کره ای ندارید ، می توانید با اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری آب لیمو یا سرکه به 3/4 فنجان شیر جایگزین کنید و بگذارید 5 دقیقه بنشیند.
• تمام نکنید - خمیر را مخلوط کنید: بیش از - مخلوط کردن می تواند گلوتن موجود در آرد را توسعه دهد و در نتیجه توله سگهای سخت و سخت انجام شود. خمیر را هم بزنید تا فقط ترکیب شود.
• اسپری روغن مهم است: استفاده از اسپری روغن نباتی به توله سگ های Hush کمک می کند تا نمای بیرونی ترد را توسعه دهند. حتماً هر دو سبد سرخ شده هوا و بالای توله سگ های Hush را اسپری کنید.
• توله سگ های Hush را تلنگر بزنید: پر کردن توله سگ های HUSH در نیمه راه از طریق فرآیند پخت و پز ، حتی پخت و پز از همه طرف را تضمین می کند.
• زمان پخت و پز را تنظیم کنید: سرخ کننده های مختلف هوا دارای قدرت آشپزی متفاوتی هستند. اگر توله سگهای شما خیلی سریع قهوه ای می شوند ، دما یا زمان پخت و پز را کاهش دهید. اگر آنها به اندازه کافی ترد نمی شوند ، دما را کمی افزایش دهید یا چند دقیقه دیگر آنها را بپزید.

مزایای استفاده از سرخ کن هوا برای تهیه توله سگ های Hush

• گزینه سالم: سرخ کردن هوا از روغن به طور قابل توجهی کمتر از سرخ کردن سنتی استفاده می کند. این بدان معناست که توله سگ های HUSH ساخته شده در یک سرخ شده هوا کالری کمتری دارند و چربی کمتری دارند و آنها را برای شما و خانواده خود انتخاب سالم تر می کند.
• تمیز کردن آسان - بالا: سرخ کننده های هوا به طور کلی تمیز کردن از سرخ های عمیق آسان تر هستند. بیشتر سبدهای سرخ شده هوا ماشین ظرفشویی هستند - ایمن است و نیازی به مقابله با روغن گرم و چرب نیست.
• نتایج ثابت: گردش هوا در یک سرخ کن هوا تضمین می کند که توله سگ های هوش به طور مساوی طبخ می کنند ، و در نتیجه هر بار یک بیرونی ترد و داخلی نرم و داخلی نرم می شود.

پایان

من به عنوان یک تأمین کننده سرخدار هوا ، با اطمینان می توانم بگویم که استفاده از یک سرخدار هوا برای تهیه توله سگ های Hush گزینه ای عالی است. این یک گزینه جایگزین سالم تر برای سرخ کردن - در حالی که هنوز توله سگ های خوشمزه و ترد را ارائه می دهد ، ارائه می دهد. این که آیا شما طرفدار غذاهای جنوبی هستید یا فقط به دنبال یک روش جدید برای پخت میان وعده های مورد علاقه خود هستید ، یک سرخ کن هوا می تواند یک افزودنی ارزشمند برای آشپزخانه شما باشد.

اگر علاقه مند به خرید یک سرخدار هوایی برای خانه یا تجارت خود هستید ، ما برای کمک به شما در اینجا هستیم. سرخ های هوایی ما از کیفیت بالایی برخوردار هستند و دارای ویژگی های مختلفی برای تأمین نیازهای آشپزی شما هستند. برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید و برای شروع مذاکره تهیه. ما مشتاقانه منتظر همکاری با شما هستیم تا برای نیازهای شما یک سرخدار کامل هوا پیدا کنیم.

منابع

• "شادی پخت و پز" توسط ایرما س. رومبوئر ، ماریون رومبائر بکر و ایتان بکر
• "کتاب آشپزی Living Southern" توسط سردبیران Living Southern